Muffin al limone
I muffin al limone sono i tipici dolcetti monoporzione ideali per la colazione o per la merenda, di quelli che piacciono a tutti grandi e piccoli. Questi sono aromatizzati al limone, sono semplici, delicati e molto profumati!
Muffin al limone
I muffin al limone sono i tipici dolcetti monoporzione ideali per la colazione o per la merenda, di quelli che piacciono a tutti grandi e piccoli. Questi sono aromatizzati al limone, sono semplici, delicati e molto profumati!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lascia ammorbidire il burro e lavoralo con lo zucchero con una cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia.
- 2
Grattugia la buccia del limone ben lavato e uniscila alla crema di burro e zucchero.
- 3
Sbatti le uova e uniscile insieme allo yogurt al composto di burro.
- 4
In un’altra ciotola mescola gli ingredienti secchi: la farina e il lievito in polvere.
- 5
Versa il composto di crema sugli ingredienti secchi e mescola per inglobare bene tutta la farina.
- 6
Non c’è bisogno di eliminare tutti i grumi, l’importante è inglobare la farina.
- 7
Versa l’impasto nei pirottini per 3/4 della loro capienza e inforna a 180° per circa 30/35 minuti (in ogni caso i tempi sono indicativi – dipende dal forno – fai sempre la prova stecchino prima di sfornare).
- 8
Spolvera i muffin al limone di zucchero a velo e gustali con un bel tè o un buon succo di frutta fresco.
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