CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
鏡面淋醬
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
鏡面淋醬 的食譜成品照片

鏡面淋醬

伊莉絲藝術烘焙坊
伊莉絲藝術烘焙坊 @cook_16900139
高雄市

鏡面淋醬

伊莉絲藝術烘焙坊
伊莉絲藝術烘焙坊 @cook_16900139
高雄市
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 煉乳50克
  • 白巧克力120克
  • 玉米糖漿100克
  • 吉利丁粉8克(泡軟備用)
  • 食用色素和裝飾糖片適量
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    煉乳、玉米糖漿煮沸後離火,加入吉利丁粉攪拌至溶解,倒入白巧克力攪拌至巧克力完全溶化即完成鏡面淋醬,再將鏡面淋醬調成自己喜歡的顏色。

    鏡面淋醬的食譜步驟1照片
    鏡面淋醬的食譜步驟1照片
    鏡面淋醬的食譜步驟1照片
  2. 2

    淋醬冷卻至32度c後,各種顏色交錯淋到冷藏的蛋糕上,表面放上裝飾星星,冷藏至淋面凝固,就完成鏡面蛋糕了。

    鏡面淋醬的食譜步驟2照片
    鏡面淋醬的食譜步驟2照片
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

伊莉絲藝術烘焙坊
伊莉絲藝術烘焙坊 @cook_16900139
發布於 2019年08月16日 02:31
高雄市

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

面 淋醬

相似食譜

更多推薦食譜

  1. My文昌雞料理之2_醬鳳梨雞
  2. 韭菜炒蛋
  3. My一鍋到底_蒸炒地瓜葉
  4. Xo醬炒蘆筍蝦仁透抽
  5. 簡單料理|簡易魚板湯
  1. 花生小魚乾
  2. 袖珍菇炒雞胸肉
  3. 一顆檸檬糖醋雞丁
  4. 焦糖雞蛋布丁
  5. 家常焢肉
  1. 👩🏻‍🍳青江菜炒木耳
  2. 👩🏻‍🍳豆芽炒青椒絲
  3. 乾烤櫛瓜
  4. 👩🏻‍🍳澎湖絲瓜炒蛋-超推薦好滋味
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10266294
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close