Hati sapi asam pedas andaliman

Name: Hati sapi asam pedas andaliman
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram hati sapi yg sudah direbus (potong kecil dadu); 6 buah belimbing wuluh (potong kasar); 1 buah tomat kecil (potong kasar); 1 batang daun bawang (potong kasar); 6 siung bawang merah (potong kasar); 2 siung bawang putih (potong kasar); 10 cabe rawit (potong kasar); 1 sdt andaliman utuh; 1 lembar daun salam; 1/2 ruas jahe (geprek); 1/2 sdt lada bubuk; Minyak sedikit untuk menumis; Garam n gula secukupny; Air secukupny

Masdelita (youtube Dapoer_yusma) @cook_6426108

Pekanbaru

Akhir minggu, belum smpt blnja mingguan untuk isi kulkas, tp sbagai IRT yg baik hrus tetap masak😂 jadilah pgi2 cek isi kulkas, yg ada hati sapi dapat dr qurban idul adha kmrn, jadilah terpikir masak si hati, tp bingung mau diapain, mau buat gulai atau rndang, stok bumbu2 nggak ada, jadilah ibu #kuraskulkas ngumpulin bahan2 pelengkap yg ada, dan alhamdulillah suami suka n bikin nambah2 makanny😘😘😘walaupun belum pernah masak ini n resep yg bru terpikir krn lihat bahan😀😀😀

Lebih banyak

Hati sapi asam pedas andaliman

Masdelita (youtube Dapoer_yusma) @cook_6426108

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

200 gramhati sapi yg sudah direbus (potong kecil dadu)
6 buahbelimbing wuluh (potong kasar)
1 buahtomat kecil (potong kasar)
1 batangdaun bawang (potong kasar)
6 siungbawang merah (potong kasar)
2 siungbawang putih (potong kasar)
10cabe rawit (potong kasar)
1 sdtandaliman utuh
1 lembardaun salam
1/2 ruasjahe (geprek)
1/2 sdtlada bubuk
Minyak sedikit untuk menumis
Garam n gula secukupny
Air secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Panas kan minyak diwajan, tumis bawang merag n putih smpi wangi
2

Masukkan cabe n andaliman, tumis sebentar
3

Masukkan belimbing, tomat, daun jeruk n daun bawang, tumis sebentar
4

Masukkan hati, lada bubuk, dan tambahkan garam n gula secukupny, tumis sebentar
5

Tambahkan air sedikit, tutup, masak hingga air menyusut
6

Kalau air sudah menyusut, cicipi, jika sudah oke, Hati Asam Pedas Andaliman siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Masdelita (youtube Dapoer_yusma) @cook_6426108

pada 17 Agustus 2019 06.29

Pekanbaru

Ibu n istri yg suka eksperimen didapur buat manjain lidah suami n anak, cookpad sangat membantu dalam eksperimen, n juga bsa berbagi resep masakan lainnyaCek video masak ala saya di youtubedapoer_yusma (pakai _ underscore ya)

Lebih banyak

Komentar (3)

Sophie chairani putri✓ @cook_18065108

17 Agustus 2019 10.12

Maaf mbak cuma saran sebaiknya cara buatnya itu disertai gambar/foto biar mudah dipahami mbak.itu aja maaf kalo terkesan SOK TAU.

Kata kunci

Ati Sapi Daun Bawang Gula Belimbing Wuluh Cabe Rawit Andaliman Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya