ஸ்வீட் கார்ன் கெர்னல்களை வேக வைத்து கொள்ளவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு போட்டு வெடித்ததும் வற்றல் கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் போட்டு அரை நிமிடம் தாளிக்கவும்.

பின்பு அத்துடன்  வேகவைத்த தேங்காய் துருவல் உப்பு போட்டு நன்கு பிரட்டவும்.

அடுப்பில் இருந்து இறக்கி எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் சுண்டல் தயார்.