Zeppole ai wurstel
Ai miei figli queste zeppole ai wurstel sono piaciute tantissimo e me le chiedono spesso … vabbè ci dovremo sacrificare anche noi … mica le posso riscaldare … vanno mangiate calde calde!
Sono un antipasto perfetto, facilissimo da preparare!
Zeppole ai wurstel
Ai miei figli queste zeppole ai wurstel sono piaciute tantissimo e me le chiedono spesso … vabbè ci dovremo sacrificare anche noi … mica le posso riscaldare … vanno mangiate calde calde!
Sono un antipasto perfetto, facilissimo da preparare!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepara la pastella mettendo in una ciotola la farina, il lievito e l’acqua poco alla volta. Mescola il composto con un cucchiaio di legno.
- 2
Se la pastella rimane grumosa, allora sarà meglio mescolare con una frusta elettrica per 2 minuti per renderla più fluida.
- 3
Taglia i wurstel a rondelle e aggiungilo alla pastella, mescolando bene. Per ultimo aggiungi il sale.
- 4
Metti circa 4 dita di olio di semi in un pentolino non troppo grande e scaldalo a fiamma dolce.
- 5
Preleva la pastella con un cucchiaio e, con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaino, forma delle palline, facendole scendere nell’olio caldo.
- 6
Io, nel mio pentolino, friggo 4 o 5 zeppole per volta.
Quando le zeppole assumono un colorito dorato, girale per farle colorire dall’altro lato.
- 7
Scola le zeppole ai wurstel sulla carta assorbente e servile calde calde.
- 8
Sono squisite! Credetemi in famiglia e tra gli amici riscuoteranno tanto di quel successo che la prossima volta sarà necessario preparare una doppia dose!
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