Tempura - fritti giapponesi🇯🇵-

Name: Tempura - fritti giapponesi🇯🇵-
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g farina; 1 uovo; 100 g ghiaccio; Verdure a piace (tipici sono melanzane, peperone verde...etc); Pesce o frutto di mare a piace (tipici sono sarde, gambero...etc)

Aoi Aurora Nakakoji @cook_9842683

Tokyo

Tempura sono i fritti di verdura e pesce, un tipico piatto giapponese. Era creato nella epoca Edo, cosi ha la lunghissima storia. Mia nonna e' molto bene di Tempura, quindi sono sempre contenta di mangiarlo a casa da nonna. Questa ricetta e' classica, il stile del cibo di casa. Buon appetito!

Tempura - fritti giapponesi🇯🇵-

Aoi Aurora Nakakoji @cook_9842683

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Ingredienti

30 minuti

2 persone

100 gfarina
1uovo
100 gghiaccio
Verdure a piace (tipici sono melanzane, peperone verde...etc)
Pesce o frutto di mare a piace (tipici sono sarde, gambero...etc)

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Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Mescolare bene la farina, uovo, e ghiaccio finche' e' liscio.
2

Bagnare il pesce e le verdure nel liquido di [1].
3

Friggere [2] nel olio di 160℃ per circa 3-4 minuti.
4

Mettere il sale sopratutto subito dopo di togliere fuori. Sul carta, rimuovere l'olio eccessivo.
5

Ecco piatterli! Buon appetito! ♡
6

※Un'altro modo di mangiare tempura : con Somen, soba, o udon. I spaghetti tipici giapponese.