Donat ubi merah

Name: Donat ubi merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu protein tinggi; 50 gr gula pasir (sesuai selera); 6 gr fermipan; 250 gr ubi merah yg tlh d rebus; 2 btr kuning telur; 1/2 sdt garam halus; secukupnya Susu uht dingin; 50 gr mentega

Fadhilla Indra @fadhilla

Lagi pengen makan donat kentang, tp d rmh cma ad ubi... Y sdh, bemodal nekat, akhirnya kentang d gnti sm ubi.. Alhamdulillah.. hasilny memuaskan 😍😍

Lebih banyak

Donat ubi merah

Fadhilla Indra @fadhilla

Lagi pengen makan donat kentang, tp d rmh cma ad ubi... Y sdh, bemodal nekat, akhirnya kentang d gnti sm ubi.. Alhamdulillah.. hasilny memuaskan 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu protein tinggi
50 grgula pasir (sesuai selera)
6 grfermipan
250 grubi merah yg tlh d rebus
2 btrkuning telur
1/2 sdtgaram halus
secukupnyaSusu uht dingin
50 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung, gula pasir, fermipan, garam halus dan kuning telur. Aduk ad rata
2

Tambahkan ubi merah yg telah d kupas dan dihaluskan. Aduk ad rata
3

Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni ad kalis
4

Kemudian tambahkan mentega. Aduk ad rata
5

Masukkan adonan kedalam wadah, kemudian tutup dengan serbet hingga mengembang (± 1 jam)
6

Kempeskan adonan, kemudian bentuk sesuai selera, tutup sebentar dengan serbet, lalu goreng.