Semur ati telur kentang

Name: Semur ati telur kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 keping ati ayam,rebus dg daun salam; 4 telur ayam,rebus lalu kupas cangkangnya; 3 kentang,kupas lalu potong sesuai selera; 1 tomat,potong dadu; Bawang merah goreng; Garam; Gula jawa; Kecap manis; Kaldu jamur; Minyak goreng; Air; 3 bawang putih; 4 bawang merah; Secukupnya pala; 1/2 sdt merica bubuk

dhian setyarini @dhian_setyarini

Semarang

Semur ati telur kentang

dhian setyarini @dhian_setyarini

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 kepingati ayam,rebus dg daun salam
4telur ayam,rebus lalu kupas cangkangnya
3kentang,kupas lalu potong sesuai selera
1tomat,potong dadu
Bawang merah goreng
Garam
Gula jawa
Kecap manis
Kaldu jamur
Minyak goreng
Air
Bumbu halus :
3bawang putih
4bawang merah
Secukupnyapala
1/2 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi
2

Masukan air,masak sampai mendidih
3

Masukan ati,kentang,telur,tomat
4

Bumbui dengan garam,gula,kecap dan kaldu jamur
5

Aduk sampai bumbu merata,tutup dan masak agar bumbu meresap sambil sesekali dibuka diaduk lagi dan cek rasa
6

Kalau sudah empuk,cek rasa,taburi dg bawang merah goreng dan siap disajikan