Goreng Jengkol Teri Cabe Ijo

Name: Goreng Jengkol Teri Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah jengkol tua; 50 gr Ikan Teri kering; 100 gr Cabe ijo keriting; 10 buah Cabe rawit ijo; 2 buah tomat ijo kecil; 5 buah bawang merah; Minyak goreng; Garam; Penyedap rasa

uni_cha @unicha

Karawang

Yang suka jengkol atau jengki, makan pake beginian bakalan bikin nambah2 nasi nich..

Lebih banyak

Goreng Jengkol Teri Cabe Ijo

uni_cha @unicha

Karawang

Yang suka jengkol atau jengki, makan pake beginian bakalan bikin nambah2 nasi nich..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahjengkol tua
50 grIkan Teri kering
100 grCabe ijo keriting
10 buahCabe rawit ijo
2 buahtomat ijo kecil
5 buahbawang merah
Minyak goreng
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng jengkol dan ikan teri sampai matang
2

Rendam jengkol di air panas untuk mengurasi baunya) kurleb 20menit
3

Belah dua ikan Teri dan bersihkan bagian perutnya(buang kotorannya), lalu cuci bersih
4

Sambil menggoreng jengkol dan Teri, siapkan sambal ijonya
5

Blender kasar Cabe ijo + tomat ijo + bawang merah (lebih enak kalau diulek)
6

Setelah jengkol matang, pipihkan jengkol dengan cara digeprek
7

Goreng Cabe ijo sampai matang + kan garam dan penyedap jika suka, lalu campurkan jengkol dan ikan teri
8

Goreng jengkol +teri Siap disajikan..