विधि: सबसे पहले राजमा को उबाल ले फिर एक कड़ाई मे थोड़ा सा तेल डाल कर उस मे बारीक कटा प्याज डाल कर भुन ले उस मे लहसुन अदरक की पेस्ट भी डाले अब सभी सब्जिया बारीक कटी हुई उसमे डाले और भुन ले अब राजमा भी डाल कर भुन ले।नमक काली मिर्च डाल कर भुन ले।

अब मैदा गूंथ ले अब मैदे के छोटे छोटे पेड़े बना ले ।और उसको बेल कर उसमे राजमा और सब्जियों मिक्स्ड डाल कर मोमोस का आकार दे।

अब इसे तल ले ।और फिर हरी और लाल चटनी के साथ गर्मा गर्म परोसे।