ठंडाई फ्लेवर केक
Rupa Tiwari @mycookartbook
#Swadkachatkara
#ट्विस्ट
यह केक एक फ्यूजन रेसिपी है ।क्योकि एक भारतीय पेय को हम केक के मिश्रण में मिला है।और केक भारत के बाहर से है। इस केक मे अनोखे और स्वादिष्ट स्वाद को मिला रहे है। यह फ्यूजन केक है ।
ठंडाई फ्लेवर केक
#Swadkachatkara
#ट्विस्ट
यह केक एक फ्यूजन रेसिपी है ।क्योकि एक भारतीय पेय को हम केक के मिश्रण में मिला है।और केक भारत के बाहर से है। इस केक मे अनोखे और स्वादिष्ट स्वाद को मिला रहे है। यह फ्यूजन केक है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले शक्कर को और काजू बादाम को मिक्सी में महीन पीस लें ।
- 2
अब शक्कर को छान लें और उसमें मलाई मिलाकर बैटर तैयार करे।
- 3
तैयार मलाई शक्कर के बैटर में मैदा और बेकिंग पावडर, बेकिग सोडा को भी मिला ले ।अब दूध मे ठंडाई का पेस्ट मिलाकर थोड़ा थोड़ा मैदा में मिलाकर बैटर तैयार कर ले । अब एक बर्तन में घी लगा कर मैदा छिडक कर बैटर को उसमें डाल दे ।
- 4
ऊपर से बारीक कटा हुआ काजू बादाम और गुलाब की पंखुड़ियां भी डाल दे उसके बाद केक को बेक करने के लिए रख दें ।
- 5
कुकर मे नमक डाल कर उसमे एक रिंग रख के उसे गर्म करने के लिए रख दें और उसके बाद केक को बेक करने के लिए रख दें ।30-45 मिनट तक केक को बेक करने के लिए रख दें और उसके बाद चाकू की सहायता से केक को चेक करे यदि चाकू साफ है तो केक बेक हो गया है ।अब केक को ठण्ड होने दे उसके बाद केक को निकाल कर प्लेट मे रखे और गुलाब के फूल और ड्राय फूट्रस से सजा कर सर्व कीजिए ।😊
कुकस्नैपस
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कमैंट्स