Cumi pete telur puyuh sambal lado hijau

Name: Cumi pete telur puyuh sambal lado hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan pete; 250 gr cumi basah; 6 bh telur puyuh (sdh direbus); 20 bh cabe hijau keriting; 15 bh cabe rawit; 4 siung bawang putih; 1 bh tomat hijau uk besar; 7 siung bawang merah; secukupnya Jeruk nipis

Idha Efin Nadia @bagendut

Cumi pete telur puyuh sambal lado hijau

Idha Efin Nadia @bagendut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanpete
250 grcumi basah
6 bhtelur puyuh (sdh direbus)
20 bhcabe hijau keriting
15 bhcabe rawit
4 siungbawang putih
1 bhtomat hijau uk besar
7 siungbawang merah
secukupnyaJeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, peraskan air jeruk nipis ke cumi yg sudah di bersihkan. Diamkan 10mnt.
2

Rebus air dan masak cumi td. (Ini tujuannya spy cumi nya jd ga berair kalau lgsg di masak.)
3

Rebus cabai rawit,cabai hijau, bawang putih dan bawang merah. Kalau sudah masak, angkat. Tiriskan.
4

Ulek kasar bumbu td. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu yg sudah di ulek td. Masukkan petai, telur puyuh, cumi. Tambahkan garam. Cek rasa.