Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 3 bh kentang, potong²; 1 btg kayu manis; 4 bh cabe rawit keriting, potong serong; 1 bh tomat, potong2; Sesuai selera kecap manis dan kecap asin; Gula, Garam dan Kaldu Bubuk; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1/2 butir pala

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Menu hari ini di dapur citra, meski gak pedes alhamdulilah Paksu syukaaa sekali.
Source : Xander's Kitchen

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Menu hari ini di dapur citra, meski gak pedes alhamdulilah Paksu syukaaa sekali.
Source : Xander's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
3 bhkentang, potong²
1 btgkayu manis
4 bhcabe rawit keriting, potong serong
1 bhtomat, potong2
Sesuai selerakecap manis dan kecap asin
Gula, Garam dan Kaldu Bubuk
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtmerica
1/2 butirpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar lalu goreng setengah matang (jangan terlalu lama juga ya)
2

Bersihkan kentang, goreng setengah matang
3

Tumis bumbu halus, tomat, irisan cabe dan kayu manis sampai matang dan harum. Lalu masukkan potongan ayam
4

Tambahkan air sesuai selera, bumbui dg kecap manis, kecap asin, gula garam dan kaldu bubuk.
5

Masukkan kentang, masak dg api kecil sampai air agak menyusut dan pastikan kentang empuk. Dan Jangan lupa koreksi rasa. Selesai.