மிக்சியில் மேலே குறிப்பிட்ட அனைத்து ஆப்பம் கலவை சேர்த்து அரைக்கவும்.. ஆப்பம் மாவு அரைத்து புளிக்க வைத்த அடுத்த நாள் ஆப்ப சிட்டி யில் வீசீ கொள்ள வும்

முட்டை குக்கரில் 2 விசில் போட்டு வேக வைக்கவும்

மன் சட்டியில் எண்ணெய், இஞ்சி பியேஸ்ட் கருவெப்பிலை உப்பு போட்டு வதக்கவும்.. பின் வெங்காயம், 🍅, ப.மிளகு போட்டு நன்றாக வதக்கவும்

சிக்கன் மசாலா போட்டு கிண்டவும்...அவித்து முட்டை தோல் நிக்கி அதில் போடவும்.ஆப்பம் &முட்டை ரோஸ்ட் ரெடி