வேர்க்கடலையை‌ கடாயில் பொன்னிறமாக வறுத்து ஆற விட்டு தோல் நீக்கவும்

பாலக்கை சிறிது நேரம் வேக வைத்து எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் போடவும்

மிக்ஸியில் வேர்க்கடலை, உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்.பின்னர் பாலக் வரமிளகாய் சேர்த்து தண்ணீர் தேவையான அளவு சேர்த்து அரைக்கவும்

1 ஸ்பூன் எண்ணெய் கடாயில் சேர்த்து கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை வர மிளகாய் தாளித்து அரைத்து வைத்துள்ள சட்னியில் சேர்த்து பரிமாறவும்