ઇડલી બનાવવા માટે તૈયાર પેકેટ લીધું છે.તેમાંથી ઈડલી બનાવી છે.

રસમ બનાવવા માટે પ્રથમ રસમ પાવડર બનાવીએ. એક પેન માં ચણા ની દાળ ૨ ચમચી,૧ ચમચી અખા ધાણા,અખા લાલ મરચા,૫-૬ મરિય, જીરું નાખી ૨ મિનિટ સેકી લો.

તેને ઠંડુ થવા દઈ તેને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો.

૧ કુકર માં ૩ ચમચી તુવર દાળ લો ૨ કપ પાણી નાખી બાફી લો.બફાઈ ગયા પછી તેને મિક્સી થી મિક્સ કરી દો..

પછી તેમાં રસમ પાવડર નાખી દો.તેમાં ૩ ગ્લાસ પાણી નાખો.

એક પેન માં ૨ ચમચી ઘી મૂકી તેમાં લસણ, ટામેટાં અને અમલી નો પલ્પ ઉમેરી તેમાં રસમ પાવડર વાળું મિશ્રણ ઉમેરી ૫ મિનિટ ઉકળવા દો.

તેને ગરમ ઈડલી સાથે સર્વ કરો.