Tumis Daun Singkong Teri Tempe
Pertama saya makan sayur ini, saat saya makan di rumah teman saya orang manado..hanya saja dia tidak pake tempe..Ketika saya masak di rumah, saya tambahkan tempe ,ternyata makin kaya rasa..aroma kecombrang yang wangi, ikan teri yg asin,legit dari tempe, dan pedasnya si cabe rawit, benar2 maknyuss jika disantap dengan nasi putih hangat..😊😊
Tumis Daun Singkong Teri Tempe
Pertama saya makan sayur ini, saat saya makan di rumah teman saya orang manado..hanya saja dia tidak pake tempe..Ketika saya masak di rumah, saya tambahkan tempe ,ternyata makin kaya rasa..aroma kecombrang yang wangi, ikan teri yg asin,legit dari tempe, dan pedasnya si cabe rawit, benar2 maknyuss jika disantap dengan nasi putih hangat..😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2..daun singkong cuci lalu remas2 sampai daunnya pecah dan layu. Kemudian cincang bawang merah dan bawang putih.Iris lengkuas dan kecombrang,potong2 tempe lalu goreng. Demikian juga goreng teri lalu sisihkan.Lalu rebus sebentar daun singkong kurang lebih 1 menit,angkat dan tiriskan..saya lakukan ini untuk mengurangi rasa pahit daun singkongnya.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu tambahkan kecombrang, lengkuas dan cabe rawit.,lalu masukkan daun singkong.
- 3
Aduk rata lalu tambahkan teri dan tempe yang sudah di goreng..aduk rata..tambahkan garam dan gula pasir., angkat dan siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar