Sambalado Ikan Kering Kapasan
Tips : supaya ikan awet garingnya jangan menambahkan bawang merah dan tomat kedalam bumbu karena kedua bumbu tersebut sifatnya basah/mengeluarkan air. Sambal ikan ini tetap garing kriuk2 meskipun sudah diinapkan berhari2.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#SatuResepSatuPohon
Sambalado Ikan Kering Kapasan
Tips : supaya ikan awet garingnya jangan menambahkan bawang merah dan tomat kedalam bumbu karena kedua bumbu tersebut sifatnya basah/mengeluarkan air. Sambal ikan ini tetap garing kriuk2 meskipun sudah diinapkan berhari2.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan tiriskan ikan kapasan, kemudian goreng sampai garing. Goreng kacang tanah sekitar 1 menit saja, jangan menunggu coklat nanti gosong karena setelah diangkat dari penggorengan proses pematangan kacang terus berlanjut
- 2
Rebus cabai selama 5 menit supaya tidak langu. Kemudian haluskan bersama bawang putih, tumis sampai harum, tambahkan sedikit air. Beri garam, gula dan kaldu teri, masak sampai menyusut
- 3
Setelah bumbu mengeluarkan minyak masukkan ikan dan kacang tanah goreng, aduk cepat supaya bumbu tidak terlampau kering, angkat dan sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Amel Karmachameleon bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar