Kari Ayam Telur Rebus

Name: Kari Ayam Telur Rebus
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 5 biji telur ayam; 4 biji bawang putih; 6 biji bawang merah kecil; 1/2 inci halia; Setangkai daun Kari; 1 sudu besar serbuk cili; 3 sudu besar serbuk kari ayam Faiza; 15 gm kerisik; 1 cawan susu full cream; 1 cawan air; 2 biji kentang; Setangkai daun ketumbar; keping Sekeping asam; 1 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil gula; 4 sudu besar minyak masak

Narimah Othman @cook_17386646

Selangor

#goldenapron
#minggu21
#bonustelurrebus

Jom cuba resepi telur rebus bersama kerisik. Pasti terangkat.

Makan dengan nasi atau cicah Roti pun sedap.

#goldenapron
#minggu21
#bonustelurrebus

Jom cuba resepi telur rebus bersama kerisik. Pasti terangkat.

Makan dengan nasi atau cicah Roti pun sedap.

Baca lagi

Kari Ayam Telur Rebus

Narimah Othman @cook_17386646

Selangor

#goldenapron
#minggu21
#bonustelurrebus

Jom cuba resepi telur rebus bersama kerisik. Pasti terangkat.

Makan dengan nasi atau cicah Roti pun sedap.

#goldenapron
#minggu21
#bonustelurrebus

Jom cuba resepi telur rebus bersama kerisik. Pasti terangkat.

Makan dengan nasi atau cicah Roti pun sedap.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/2ekor ayam
5biji telur ayam
4biji bawang putih
6biji bawang merah kecil
1/2inci halia
Setangkai daun Kari
1sudu besar serbuk cili
3sudu besar serbuk kari ayam Faiza
15 gmkerisik
1 cawansusu full cream
1 cawanair
2biji kentang
Setangkai daun ketumbar
kepingSekeping asam
1 1/2sudu kecil garam
1/2sudu kecil gula
4sudu besar minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Tumiskan bawang merah, putih dan halia. Tumiskan daun kari sehingga naik bau. Masukkan serbuk cili dan serbuk kari dan sedikit air, tumis sehingga pecah minyak. Kacau sekata, pastikan semua baham bercampur dan tumis agak lama sehingga pecah minyak. Tambah air jika kering dan tumis lagi.
2

Masukkan ayam dan kacau seketika. Biarkan masak seketika. Masukkan susu full cream dan kacau sehingga sebati. Masukkan telur rebus dan biarkan mendidih. Masukkan kentang dan masak sehingga kentang empuk.
3

Masukkan kerisik dan biarkan mendidih. Masukkan garam dan gula dan asam keping. Masak seketika. Setelah siap masak, Masukkan daun ketumbar. Siap untuk dihidangkan.