Hoà bột bánh cuốn với nước và một chút dầu ăn, đợi chảo nóng rồi đổ từng muôi vào chảo rồi lamgs đều hết mặt chảo

Đậy vung đợi 2phust cho bánh chín rồi úp trực tiếp chảo xuống mâm đã quết daud ăn cho khỏi dính

Cứ như vậy làm lần lượt cho đến hết bột

Làm nhân : một nhĩ ngâm nở băm nhỏ xào với thịt băm với 1 chút mắm và tiêu nêm nếm cho vừa ăn

Nước chấm mắm tỏi ớt đường chanh

Bánh cuốn vừa làm cuộn vào trong mộc nhĩ thịt vừa xào như gói chả nem

Trang trí bánh cuốn rắc lên chút hành phi ăn kèm rau soongs và ít chả lụa chấm vào nươvs chấm mắm nêm chua ngọt