Nastar Lumer

Jadi nastar ini kue yg selalu ada saat perayaan natal dirumah setiap tahun.
Mami saya paling bisa bikin kue apa saja, nah kalo udah mendekati natal dirumah pasti dah heboh dan sibuk sama orderan kue natal dari teman2 kantor mami, saya tugasnya hanya bantuin tata kue yg sudah jadi dlm toples atau bantu poles kuntel krn hanya itu yg saya tau. seperti itu kerjaan saya bantuin mami jika orderan kue natal sudah mulai berdatangan. Sampai tiba waktunya mami saya pergi untuk selama2nya krn dipanggil Yang Maha Kuasa.
Saya yg tidak bisa masak sama sekali apalagi bikin kue, satu2nya perempuan yg ada di dalam rumah yg seharusnya menggantikan mami dalam hal urusan dapur.
Tahun pertama Natalan tanpa mami sangat berasa sedihnya krn semua yg kita rasakan saat mau natalan sangatlah berbeda (tulis cerita ini butuh waktu krn perasaan, hati, airmata dan jari beradu)
Pengen banget makan nastar krn kue wajib ada dan idola keluarga pada saat natalan. Akhirnya saya niatkan untuk bikin dgn resep yg saya dapatkan dri teman.
waktu itu pertama kali sy sentuh bahan2 kue, campur adonan dan sy blm mengerti step by step, tekstur kelembapan adonannya seperti apa. Feeling sy belum kuat saat itu, kuenya jadi tpi keras. Sy gak patah semangat, harus belajar lagi supaya bisa makan kue nastar hasil sendiri. Sampai akhirnya sekarang saya bisa dan udah terima orderan nastar apalagi udah ada cookpad jadi udah bisa lihat kreasi resep nastar lainnya #daripengenjadibisa
Nastar Lumer
Jadi nastar ini kue yg selalu ada saat perayaan natal dirumah setiap tahun.
Mami saya paling bisa bikin kue apa saja, nah kalo udah mendekati natal dirumah pasti dah heboh dan sibuk sama orderan kue natal dari teman2 kantor mami, saya tugasnya hanya bantuin tata kue yg sudah jadi dlm toples atau bantu poles kuntel krn hanya itu yg saya tau. seperti itu kerjaan saya bantuin mami jika orderan kue natal sudah mulai berdatangan. Sampai tiba waktunya mami saya pergi untuk selama2nya krn dipanggil Yang Maha Kuasa.
Saya yg tidak bisa masak sama sekali apalagi bikin kue, satu2nya perempuan yg ada di dalam rumah yg seharusnya menggantikan mami dalam hal urusan dapur.
Tahun pertama Natalan tanpa mami sangat berasa sedihnya krn semua yg kita rasakan saat mau natalan sangatlah berbeda (tulis cerita ini butuh waktu krn perasaan, hati, airmata dan jari beradu)
Pengen banget makan nastar krn kue wajib ada dan idola keluarga pada saat natalan. Akhirnya saya niatkan untuk bikin dgn resep yg saya dapatkan dri teman.
waktu itu pertama kali sy sentuh bahan2 kue, campur adonan dan sy blm mengerti step by step, tekstur kelembapan adonannya seperti apa. Feeling sy belum kuat saat itu, kuenya jadi tpi keras. Sy gak patah semangat, harus belajar lagi supaya bisa makan kue nastar hasil sendiri. Sampai akhirnya sekarang saya bisa dan udah terima orderan nastar apalagi udah ada cookpad jadi udah bisa lihat kreasi resep nastar lainnya #daripengenjadibisa
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, margarin, telur dan gula halus dengan balon wisk. Atau dengan mixer kurang dari 5 menit. Jgn kelamaan mixer krn nanti akan melebar saat dipanggang
- 2
Masukan terigu, susu bubuk, dan maizena sambil di ayak aduk dengan spatula (saya adonan bagi dua biar gak cepat kering, jika sudah mahir dalam bentuk bulat2in nastar bisa sekali campur semua adonan tepung terigu)
- 3
Ambil adonan sebangak 9gram bulatkan terus tekan tengahnya berikan selai nenas. Kemudian bentuk bulatan tata diloyang
- 4
Panggang dengan suhu 150c api bawah. Setelah setengah matang atau kurang lebih 10 menit keluarkan dr oven dinginkan sebentar kemudian oles dgn kuning telur 2x oles yah biar nastarnya mengkilap. (tips biar nastar tidak retak, oles kuntel pas setengah matang oles sampai bagian bawah nastar)
- 5
Setelah itu panggang kembali kurang lebih 10menit sampai nastar matang.
- 6
Satu resep untuk 2 toples uk 500gr
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar