काठियावाडी बाजरी मुठिया सब्ज़ी
#masterclass
#week3
#recipe5
यह रैसिपी काठियावाडी है वहाँ ये रैसिपी सभी लोग बनाते है, और ये वनपोट मील भी है। मैने यहाँ रायती गाजर और नीबू के साथ सर्व किया है।
काठियावाडी बाजरी मुठिया सब्ज़ी
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#week3
#recipe5
यह रैसिपी काठियावाडी है वहाँ ये रैसिपी सभी लोग बनाते है, और ये वनपोट मील भी है। मैने यहाँ रायती गाजर और नीबू के साथ सर्व किया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कूकर मैं तेल गरम करके जीरा और तेजपात डाल कर प्याज डाल कर बराबर सुनहरा होने दो
- 2
अब अदरख लहसुन की पेस्ट और टमाटर डाल कर बराबर भुने
- 3
अब सभी मसाले डाल कर बराबर पका ले और सारी कटी हुई सब्जी डाल कर बराबर पका ले
- 4
अब बाजरे के आटे मैं तेल और मसाले और भाजी डाल कर बराबर मिक्स कर के आटा गुंथ ले
- 5
अब आटे से मुठिया बना कर कूकर मैं सब्जीयो के साथ ऊपर डाल कर जरूरत के अनुसार नमक और पानी डाल कर ढक्कन बंद कर दें
- 6
अब 3 या 4 सीटी आने तक पका ले, कूकर ठंडा होने के बाद खोल दो अब सर्व करने के लिए तैयार है।
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