आटे से बने पनीर वेजिटेबल रोल (Aate se bani paneer vegetable roll recipe in Hindi)
Sangeeta Daga @cook_14563026
आटे से बने पनीर वेजिटेबल रोल (Aate se bani paneer vegetable roll recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में गेहूं का आटा, दही और पानी डाल कर धोल तैयार कर लेंगे
- 2
एक धंटा के लिए ढक कर रख देंगे ।
- 3
अब इसमें जीरा पाउडर,अमचूर,गरम मसाला, नमक, अदरक लहसुन का पेस्ट प्याज, धनिया पति, हरी मिर्च डाल कर अच्छी तरह से मिला लेगे ।
- 4
धोल को तीन भागों में बाँट लेंगे ।
- 5
पहले भाग में हल्दी और टमाटर मिला लेगे ।
- 6
दुसरे भाग में कसा हुआ बीटरूट मिला लेगे
- 7
तीसरे भाग में पालक का पेस्ट मिला लेगे ।
- 8
नान सटीक तवा को गरम करेंगे थोड़ा सा तेल डाल कर तैयार धोल से चिल्ला (पेनकेक)बना लेंगे और दोनों साइड से गोल्डन होने तक सेक लेंगे ।
- 9
इसी तरह से बाकी दोनों धोल से भी पेनकेक बना लेंगे ।
- 10
एक बाउल में पनीर, नमक और चाट मसाला डालेगे और अच्छी तरह से मिला लेगे
- 11
तैयार पेनकेक मे बीच में फैला देंगे और रोल कर लेंगे
- 12
बीच से काटकर मनपसंद चटनी के साथ परोसेगे
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