Sayur Lodeh Lontong Sayur

Name: Sayur Lodeh Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu siam ukuran sedang; 15-20 butir Telur puyuh; 3 buah Tahu kulit; 75 ml Santan kental (kara); 1 batang Daun bawang; 2 lembar Daun salam; 1 ruas Lengkuas geprek; Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Gula merah; 5 Cabe rawit; 6 Cabe merah kriting; 8 Bawang merah; 2 Bawang putih; Minyak sayur

RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607

Batang - Jawa Tengah

Terinspirasi dari resep mb agung novianti "Lontong Sayur" tapi karna lagi gak punya lontongnya dan recook dadakan jadi banyak bahan2 yg diganti + seadanya. Tapi soal rasanya bolehlah bersaing dg yg lain 😋☺

#NewYearNewChallenge
#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu
#berburucelemekemas
#cookpadindonesia
#cookpadid
#cookpadcommunity_batang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#saturesepsatupohon
#resepmasakankami

Lebih banyak

Sayur Lodeh Lontong Sayur

RESEP MASAKAN KAMI @cook_19097607

Batang - Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahLabu siam ukuran sedang
15-20 butirTelur puyuh
3 buahTahu kulit
75 mlSantan kental (kara)
1 batangDaun bawang
2 lembarDaun salam
1 ruasLengkuas geprek
Bawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGula merah
Bumbu halus
5Cabe rawit
6Cabe merah kriting
8Bawang merah
2Bawang putih
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halusnya, beri sedikit minyak ketika diblender. Lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan lengkuas dan daun salamnya. Masak lagi hingga bumbu matang.
2

Siap panci sedang dan rebus air secukupnya, setelah bumbu matang masukkan kedalam panci yg berisikan air panas. Lalu masukkan labu siamnya
3

Masak hingga tengah matang, lalu masukkan daun bawang, tahu dan telur (ini telur rebus yg aku goreng sebentar, klu gak mau digoreng juga bisa) beri garam,gula pasir,Gula merah dan kaldu bubuk.
4

Cek rasa setelah semua bahan matang dan rasa sudah pas masukkan separuh bawang gorengnya. Aduk2 sebentar matikan deh apinya.
5

Siap untuk disajikan. Ditambah lontong lebih sempurna. Karna aku gak ada lontong pake nasi anget pun juga enak rasanya. Selamat mencoba bucan 😊