Tortilha no forno
Esta tortilha foi feita aproveitando sobras de duas refeições; claro que tive de adicionar alguns ingredientes, mas serve para vos dizer que por aqui todas as sobras, sejam elas de carne, peixe, batatas e alguns legumes, são todas reaproveitadas para confeccionar novas refeições.
E em vez de fazer uma tortilha na frigideira, optei por levá-la ao forno e o resultado foi excelente: uma refeição económica e muito saborosa! #aventaldourado
Tortilha no forno
Esta tortilha foi feita aproveitando sobras de duas refeições; claro que tive de adicionar alguns ingredientes, mas serve para vos dizer que por aqui todas as sobras, sejam elas de carne, peixe, batatas e alguns legumes, são todas reaproveitadas para confeccionar novas refeições.
E em vez de fazer uma tortilha na frigideira, optei por levá-la ao forno e o resultado foi excelente: uma refeição económica e muito saborosa! #aventaldourado
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Desfiei a carne para uma tigela e juntei a linguiça cortada às rodelas (depois de retirar a pele).
- 2
Bati os ovos inteiros, juntei a salsa e a cebola picadas e envolvi na carne e na linguiça, misturando bem. Juntei um pouco de salsa picada e envolvi de novo.
- 3
Untei com margarina um tabuleiro e verti nele o preparado. Depois, espalhei as batatas por cima, cortadas às rodelas.
Levei ao forno a 160ºC durante 15 minutos. - 4
Decorei com azeitonas.
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