Σαλάτα του Καίσαρα

Name: Σαλάτα του Καίσαρα
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μαρούλια; 2/3 φλ.τσ κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά); 2 σκελίδες σκόρδο; 2 κ.σ χυμό λεμονιού; 6-8 αντζούγιες; 2 κ.σ παρμεζάνα τριμμένη; σπιτικό κρουτόν

Σαλάτα του Καίσαρα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4 μερίδες

2μαρούλια
2/3 φλ.τσ κρέμα γάλακτος (με χαμηλά λιπαρά)
2 σκελίδεςσκόρδο
2 κ.σχυμό λεμονιού
6-8αντζούγιες
2 κ.σπαρμεζάνα τριμμένη
σπιτικό κρουτόν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ξεπλένω τις αντζούγιες, τις ψιλοκόβω και τις αφήνω να στραγγίξουν. Πλένω το μαρούλι και το κόβω σε χοντρές λωρίδες.
2

Σε ένα μπολ ανακατεύω την κρέμα γάλακτος, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού.
3

Για τα σπιτικό κρουτόν Δες αυτή την πεντανόστιμη συνταγή: Σπιτικά κρουτόνς - Italian seasoning croutons https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11326155
4

Σε μια σαλατιέρα ρίχνω το μαρούλι με τις αντζούγιες. Περιχύνω με την σάλτσα και γαρνίρω με παρμεζάνα και με τα σπιτικό κρουτόν. Καλή μας όρεξη! ❤️