Bolu susu

Name: Bolu susu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 150 gr gula pasir; 2 butir telur utuh + 2butir kuning telur; 1/2 sdt bp; 1 sdt emulsifer; 140 ml susu cair (aku ganti dengan 140 ml air + susu bubuk vanila sachet); 75 gr butter / margarin jg gk papa; 75 gr keju parut (3/4 keju slice)

Sri Alfa Ny Toni @Syalfa09

Ceritanya mau bikin JCC tapi karena bahan gk lengkap.. hari sudaha mlm pula.. masak JCC di oven tangkring lama...
Akhirnya di olah ajan bahan yg ada..
Jadi deh bolu ini..
Ikutan #goldenapron2 ah..

Lebih banyak

Bolu susu

Sri Alfa Ny Toni @Syalfa09

Ceritanya mau bikin JCC tapi karena bahan gk lengkap.. hari sudaha mlm pula.. masak JCC di oven tangkring lama...
Akhirnya di olah ajan bahan yg ada..
Jadi deh bolu ini..
Ikutan #goldenapron2 ah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
150 grgula pasir
2 butirtelur utuh + 2butir kuning telur
1/2 sdtbp
1 sdtemulsifer
140 mlsusu cair (aku ganti dengan 140 ml air + susu bubuk vanila sachet)
75 grbutter / margarin jg gk papa
75 grkeju parut (3/4 keju slice)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu dan keju masak di api sedang hingga keju larut. Aduk2 terus jangan sampai mendidih.. matikan api kompor masukkan butter aduk rata sisihkan.
2

Mixer telur, gula, dan emulsifier hingga putih mengembang dengan kecepatan tinggi.
3

Stelah adonan telur mengembang, masukkan campuran tepung dan bp sambil diayak. Aduk dengan kecepatan rendah asal tercampu.. kemudian masukkan campuran suke aduk rata sebentar saja.
4

Setelah adonan jadi. Masukkan dalam loyang masak dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya. Masak dengan api sedang hingga matang. Bisa tes tusuk ya. Setelah matang angkat dan dinginkan..
5

Aku bikin pake coklat diatasnya ya bund.. topingnya suka2 aja... selamat mencoba.. kuenya empuk..😍😍