முந்திரி பாதாம் பிஸ்தா ஆகியவற்றை கரகரப்பாக பொடித்து கொள்ளவும்

வாணலியில் இரண்டு ஸ்பூன் நெய் விட்டு சூடானதும் கரகரப்பாக உடைத்த நட்ஸ் ஐ வறுத்து எடுக்கவும்

பின் மீதமுள்ள நெய்யை ஊற்றி சூடானதும் சேமியாவை சேர்த்து இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் வறுக்கவும்

பின் சேமியா வறுபட்டதும் சூடான பால் சேர்த்து நன்கு கலந்து வேகவிடவும்

சேமியா வெந்ததும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்

எல்லாம் சேர்ந்து திக்காக வந்ததும் வறுத்து வைத்துள்ள நட்ஸ்ஐ சேர்த்து ஏலத்தூள் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்

பின் ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறி மூடி வைக்கவும்

சுவையான மணமான சேமியா பாயாசம் ரெடி