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Carne guisada com esparguete
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Foto de Carne guisada com esparguete

Carne guisada com esparguete

Gy Cruz
Gy Cruz @cook_19076959

Carne guisada com esparguete

Gy Cruz
Gy Cruz @cook_19076959
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Ingredientes

  • 1cebola
  • 2 dentesalho
  • 50 gazeite
  • 100 gtomate pelado
  • 500 gcarne
  • 3cenouras
  • 50 gvinho branco
  • 1 colher de sopamolho de soja
  • 1 cubocaldo legumes
  • 1 colher de chásal
  • 800 gágua
  • 350 gesparguete
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Versão no Monsieur Cuisine:

    No copo do robôt coloca a cebola, o alho, o azeite e o tomate.
    Programa: 5 seg. / vel. 5

  2. 2

    Com a ajuda da espátula, empurra para baixo o que ficar nas laterais do interior do copo e depois programa: 5 minutos / 100ºC / vel. 1

  3. 3

    Acrescenta a carne (em bocados), as cenouras (às rodelas), o vinho, o molho de soja e o cubo de caldo de legumes. Tempera com uma pitada de sal e programa: 30 mins. / 100ºC / "Reverse" vel.1

  4. 4

    [Carrega "Iniciar" e depois em "Steamer" novamente para iniciar o tempo.]
    Depois, está pronto a servir.

  5. 5

    Deixa guisar por 30 minutos em lume brando. Depois, junta o molho de soja, o cubo de caldo de legumes, o sal e a água.

  6. 6

    Deixa ferver e acrescenta o esparguete. Deixa acabar de cozinhar (10 minutos). Depois, está pronto a servir.

  7. 7

    Depois, acrescenta a água e programa: "Steamer" (20 minutos).

  8. 8

    Versão Tradicional:

    Leva um tacho ao lume com cebola (picada), alho (picado), a carne (em bocados), a cenoura (às rodelas) e o tomate.

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Gy Cruz
Gy Cruz @cook_19076959
em terça-feira, 21 de janeiro de 2020, 12:42h

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