পেঁয়াজ কুচি টমেটো কুচি এক সাথে ভাজুন

আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন এবং সরিয়ে রাখুন

ছানা, আলু সেদ্ধ ও সব্জী কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

নুন ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন এবং ভেজে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

ব্লেন্ড করা মসলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

বল গুলো দিয়ে দিন এবং ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন