পাবদা মাছের ঝোল(pabda macher jhol recipe in Bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

#আমারপছন্দেররেসিপি

পাবদা মাছের ঝোল(pabda macher jhol recipe in Bengali)

#আমারপছন্দেররেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫
৪ জন
  1. ৪ টামাঝারি পাবদা মাছ
  2. 1টা ছোট পেঁয়াজ কুচি করা
  3. 1টা ছোটটমেটো কুচি করা
  4. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  7. 5-6টা চিড়া কাঁচালঙ্কা
  8. 1 চিমটিকালোজিরা
  9. পরিমাণমতোসর্ষের তেল
  10. স্বাদমতোনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫
  1. 1

    মাছ নুন র হলুদ মেখে রাখতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে তেল দিতে হবে।তেল গরম হলে মাছগুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

  3. 3

    ওই তে লে কালোজিরা র ২ টা কাঁচালঙ্কা দিয়ে নাড়াতে হবে।তারপর পেয়াজ কুচি ভেজও টম্যাটো কুচি দতে হবে।

  4. 4

    টম্যাটো গোলে গেলে সব গুঁড়ো মসলা দিতে হবে।

  5. 5

    তারপর পরিমাণ মতো জল র নুন।

  6. 6

    ফুটে গেলো ভেজও রাখা মাছ দিয়ে ঢাকা দিতে হবে। কিছুক্ষণ রান্না করে ছেড়ে কাঁচালঙ্কা র অল্প সরষের তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

  7. 7

    গরম ভাতের সাথে পরিবেশন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes