Μους Χαλβά

Νηστίσιμη εκδοχή : Αντικατάσταση της κρέμας γάλακτος με φυτική και το γάλα με γάλα αμυγδάλου καθώς και τη ζελατίνη με αγαρ αγαρ
Μους Χαλβά
Νηστίσιμη εκδοχή : Αντικατάσταση της κρέμας γάλακτος με φυτική και το γάλα με γάλα αμυγδάλου καθώς και τη ζελατίνη με αγαρ αγαρ
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαλακώνουμε τη ζελατίνη μέσα σε ένα μπολ με το παγωμένο γάλα για 10’
- 2
Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και τα αμύγδαλα να χτυπηθούν
- 3
Ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος στο κάδο του μίξερ και χτυπάμε για να φτιάξουμε μια σαντιγί
- 4
Αφού έχουν περάσει 10 λεπτά και έχει μαλακώσει η ζελατίνη στο γάλα, βάζουμε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 50 δευτερόλεπτα.
- 5
Στο μπλέντερ βάζουμε το χαλβά και το γάλα με τη ζελατίνη και τα χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί ο χαλβάς.
- 6
Στη συνέχει ομογενοποιουμε τη σαντιγί με το μείγμα του χαλβα
- 7
Σε ποτήρια βάζουμε ως βάση το τριμμένο μπισκότο και προσθέτουμε τη μους ψύχουμε για 4 ώρες
- 8
Προαιρετικά ξύσμα πορτοκαλί και κακάο για διακόσμηση !!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια