Sop Ceker Ayam

Name: Sop Ceker Ayam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam. Rebus 2x; 1 bh wortel kupas potong2; 1 bh kentang kupas potong kotak besar-besar; secukupnya Daun seledri; secukupnya Taburan Bawang goreng; 1 tangkai daun bawang; 2 siung Bawang Putih; 1 sdt merica; Sejumput pala

🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾 @Hana_Foodies

Gresik - Jawa Timur

Ini menu simple bgt buat yg lagi males 😁

Lebih banyak

Sop Ceker Ayam

🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾 @Hana_Foodies

Gresik - Jawa Timur

Ini menu simple bgt buat yg lagi males 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2 kgceker ayam. Rebus 2x
1 bhwortel kupas potong2
1 bhkentang kupas potong kotak besar-besar
secukupnyaDaun seledri
secukupnyaTaburan Bawang goreng
1 tangkaidaun bawang
Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
1 sdtmerica
Sejumputpala

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebusan pertama ceker buang airnya. Ganti air baru rebus dengan garam dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih. Angkat. Tiriskan.
2

Goreng setengah matang cekernya. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus dengan margarin. Masukkan air secukupnya. Tambahkan gula, garam, dan penyedap / kadu jamur. Tes rasa. Jika dirasa cukup baru masukkan ceker ayam dan daun seledri (yang sdh di rajang kasar)
4

Sebelum matikan kompor, taburi dengan daun bawang. Matikan. Dan taburi dengan bawang goreng.