Λαγάνα με 5 υλικά

Name: Λαγάνα με 5 υλικά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 φακελάκια ξηρη Μαγιά; 1 1/2 κουτ γλυκού Αλάτι; 1 κουτ γλυκού Ζάχαρη; 4 κουτ σούπας Ελαιόλαδο; Σουσάμι, Για πασπάλισμα

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δες το βίντεο εδώ.... https://www.youtube.com/watch?v=XAJ65Kd5sjQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1_PMV7gqENDEZQcJPGEN_JYS4sET6bCwFbl4RyVJh_3GB6y8diqdEt-Ls

Δες περισσότερα

Λαγάνα με 5 υλικά

PetrosMaounatzis @cook_8519730

Καβάλα

Δες το βίντεο εδώ.... https://www.youtube.com/watch?v=XAJ65Kd5sjQ&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1_PMV7gqENDEZQcJPGEN_JYS4sET6bCwFbl4RyVJh_3GB6y8diqdEt-Ls

Υλικά

1 κιλόΑλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκιαξηρη Μαγιά
1 1/2 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ γλυκού Ζάχαρη
4 κουτ σούπαςΕλαιόλαδο
Σουσάμι, Για πασπάλισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε λίγο χλιαρό νερό σε ένα μπολ (όχι καυτό γιατί θα αποδυναμώσουμε την μαγιά) και ανακατεύουμε την μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι και 2 κουτ σούπας αλεύρι. Αφήνουμε το μπολ στην άκρη για 30 λεπτά.
2

Σε μια λεκάνη βάλτε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το σουσάμι, ρίξτε και το μείγμα της μαγιάς και αρχίστε το ζύμωμα. Προσθέστε σιγά-σιγά χλιαρό νερό αν χρειάζεται. Όταν δείτε ότι η ζύμη σας ξεκολλάει από τα τοιχώματα της λεκάνης σταματήστε να ρίχνετε νερό.
3

Χωρίζουμε το μείγμα σε δυο μπάλες, βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και με ένα πλάστη ανοίγουμε να πάρει σχήμα λαγάνας. σκεπάζουμε για μισή ώρα. Τρυπάμε με ένα πιρούνι, βρέχουμε τα χέρια μας και και τις πασπαλίζουμε ρίχνουμε το σουσάμι ώστε να κολλήσει. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.