सबसे पहले हम दूध में गुड़ को अच्छी तरह से घोल तैयार कर लेंगे । याद रहे दूध ठंडा होना चाहिये।

अब इस दूध से हम आटा को घोल बना लेंगे।ये ज्यादा गाढा या पतला नहीं होना चाहिये।आप अपने अंदाज से घोल तैयार कर ले।

अब आप अपने पसंद से सूखे मेवे मिला लें ।

सौंफ,सूखे नारियल और इलायची को पीस कर मिला लें,बाकी मेवे ऐसे ही मिला लें।

अब दिखाए हुए तरीक़े से पूए तैयार कर लें।