ચોખા ને પલાળી લેવા. ફૂલ ફેટ મિલ્ક લઈ તેને ઉકાળવું. ઉકળે એટલે તેમાં ચોખા નાખી ઉકાળવું. વચ્ચે હલાવતા રહેવું. ભાત તળિયે બેસી નાં જાય એનું ધ્યાન રાખવું.

ભાત સરખા ચડી જાય એટલે ખાંડ નાખી હલાવવું. ફરી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.

ગરમ દૂધ મા કેસર પલાળવું. ત્યારબાદ તે ઉકળતા દૂધમાં મિક્સ કરવું. ઈલાયચી પાઉડર નાખી બદામ પિસ્તા અને ચારોળી નાખી દેવું

તૈયાર છે દૂધ પાક. ઠંડુ કરી પીરસવું.