Pelecing Kikil Dadu Empuk

Name: Pelecing Kikil Dadu Empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurleb 200 gr kikil; 1 buah jeruk nipis/ limau/ jeruk lainnya; secukupnya Air; Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat merah ukuran sedang; 1/2 sachet terasi abc; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir (bisa skip); Secukupnya penyedap

ayiek @dapur_sasak

Kaltim

Pelecing Kikil Dadu Empuk

ayiek @dapur_sasak

Kaltim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 200 gr kikil
1 buahjeruk nipis/ limau/ jeruk lainnya
secukupnyaAir
Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit
1 buahtomat merah ukuran sedang
1/2 sachetterasi abc
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir (bisa skip)
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kikil seperti dadu. Cuci bersih dan kasi perasan jeruk
2

Rebus kikil hg mendidih, kemudian kecilkan api (pke api sedang) biar kikil cepat empuk
3

Tiriskan kikil.
4

Haluskan bumbu. Tumis dgn minyak secukupnya. Masukkan kikil. Aduk hg bumbu merata. Tambahkan air secukupnya. Masak hg air sat agar bumbu lebih meresap. Koreksi rasa. Hidangkan