कढईत तेल घालून त्यात लसूण कांदा आलं गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजून घेणे

त्यात खवलेला नारळ घालून चांगलं ब्राऊन कलर येईपर्यंत परतून घेणे त्यात गरम मसाला व हळद घालून थोडे परतून घेणे

मिक्सरला बारीक वाटून हे वाटण आपण कडधान्याचे आमटी उसळी करण्यासाठी वापरू शकतो असे करून ठेवलेले वाटणं फ्रिजमध्ये दोन ते चार दिवस व्यवस्थित टिकते