Usus ayam bumbu kuning
Bosan menu repeat ayam yg itu2 aja , suami minta di buatkan makanan warteg katanya , keluarlah ide buat usus ayam bumbu kuning , let’s cook !
Usus ayam bumbu kuning
Bosan menu repeat ayam yg itu2 aja , suami minta di buatkan makanan warteg katanya , keluarlah ide buat usus ayam bumbu kuning , let’s cook !
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Step 1, bersihkan usus ayam sampai benar2 bersih, kumuri jeruk nipis, tiriskan selama kurang lebih 30 menit, bersihkan lagi..
- 2
Step 1, blender bawang putih & kunyit, masukan ke wajan campur air secukupnya ratakan dengan bumbu, ungkeb usus ayam sampai air nya surut, saring, tiriskan.
- 3
Step 2, siapkan bumbu blender, usus yg sudah d ungkeb di step pertama dan bahan pelengkap lainnya
- 4
Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, kemudian masukan irisan lengkuas, dan batang sereh
- 5
Tumis hingga harum dan kecoklatan, masukan penyedap rasa, gula putih, dan garam secukupnya (sesuai selera)
- 6
Masukan usus yg sudah di ungkeb di step 1, masukan air secukupnya, diteruskan dengan memasukan daun jeruk dan daun salam.
- 7
Kemudian masukan daun bawang, aduk2 hingga layu, baru masukan tomat, cabe merah, dan rawit, tunggu hingga mendidih, dan dirasa matang.
- 8
Matikan, test rasa, kalo sudah di rasa cukup, angkat & tiriskan (aku lebih suka sisakan kuah nya sedikit / tidak sampai kering) Sajikan. Selamat mencoba 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada cekeupow bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar