Chicken Teriyaki ala Dapur Rinie

Name: Chicken Teriyaki ala Dapur Rinie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram fillet dada ayam; Bumbu Marinasi :; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; Bumbu tumis :; 1/2 siung bawang bombay, iris (diskip karena lagi ga ada stok); 2 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 6 sdm saus teriyaki; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica halus; 1/2 sdt penyedap rasa (jika suka); secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air

Rinie_Suzan @rinie_suzan22

Bandung

Ini menu kesukaan anak anak klo kebetulan makan di H***en. Demi anak anak, rela deh mamak belajar bikin chicken teriyaki. Ternyata berhasil, dan menu ini selalu jadi andelan klo anak anak lagi turun nafsu makannya, dijamin ludes 😍😍😉😉. Hari ini kita bikin untuk menu buka puasa, simple, dan mudah. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Lebih banyak

Chicken Teriyaki ala Dapur Rinie

Rinie_Suzan @rinie_suzan22

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramfillet dada ayam
Bumbu Marinasi :
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
Bumbu tumis :
1/2 siungbawang bombay, iris (diskip karena lagi ga ada stok)
2 siungbawang merah, iris
1 siungbawang putih, geprek, cincang halus
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
6 sdmsaus teriyaki
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica halus
1/2 sdtpenyedap rasa (jika suka)
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong fillet ayam sesuai selera, lalu Marinasi ayam dengan bumbu, lalu diamkan di lemari es sekitar 15-30 menit
2

Setelah 15-30 menit, panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai layu, lalu masukkan ayam
3

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, aduk rata, tambahkan air, lalu masak sampai matang
4

Tambahkan gula pasir, garam, merica, penyedap rasa, dan maizena yg sudah diencerkan.
5

Test rasa, lalu aduk rata sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan