Panaskan minyak, Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Potong wortel tipis-tips dan memanjang seperti korek, kemudian cuci bersih bersama toge. (Pada masakan kali ini aku skip toge karena tidak ada dan hanya memanfaatkan sayuran yg ada di kulkas, ✌️😁 biasanya aku pake toge.)

Isian tahu : Blender/ulek kasar bumbu untuk isian tahu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit) kemudian tumis sampai harum, lalu tambahkan woretel dan toge, aduk sampai matang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊

Adonan terigu kriuk : tuangkan terigu dan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan mentega cair, bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam/penyedap rasa, aduk dan tambahkan air secukupnya sampai adonan pas (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental)

Masukan tahu yang sudah diberi isian satu persatu ke dalam adonan tepung, pastikan tahu terbaluri tepung.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu yang sudah dilumuri adonan tepung sampai matang berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Gehu pedas kriuk siap disajikan. 🥰😍