Roti isi pisang coklat

Name: Roti isi pisang coklat
Yield: 29 roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram tepung protein tinggi; 100 gram tepung protein sedang; 100 gram gula pasir; 2 sdt ragi instan; 2 sdm susu bubuk; 2 butir telur utuh; 170 ml air (kira kira); 60 gram mentega; Pisang bandung yg sudah dikukus; DCC potong sesuai selera

Windrst @windrst

Yogyakarta

Di dapur ada pisang bandung, manfaatkan untuk membuat roti pisang coklat😍 hasil recook punya #dapurdien #AudisiDutaRecook

Lebih banyak

Roti isi pisang coklat

Windrst @windrst

Yogyakarta

Di dapur ada pisang bandung, manfaatkan untuk membuat roti pisang coklat😍 hasil recook punya #dapurdien #AudisiDutaRecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

29 roti

400 gramtepung protein tinggi
100 gramtepung protein sedang
100 gramgula pasir
2 sdtragi instan
2 sdmsusu bubuk
2 butirtelur utuh
170 mlair (kira kira)
60 grammentega
Isi
Pisang bandung yg sudah dikukus
DCC potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata
2

Kocok telur dan air. Masukkan ke adonan tadi sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis
3

Tambahkan mentega sedikit demi sedikit sampai adona kalis. Uleni terus menerus sampai adonan kalis elastis
4

Diamkan selama 45 menit
5

Kempeskan adonan. Potong potong adonan. Saya bervariasi. Berat 30-50 gram.
6

Isi dengan pisang dan coklat sampai selesai.
7

Tunggu 15 mnit sambil memanasi oven selama 10 mnit dengan suhu 200 darcel.
8

Masukkan ke dalam oven di rak tengah selama 20 menit dengan suhu 180 darcel
9

Ulangi sampai selesai.
10

Setelah oven selesai..Olesi dengan mentega supaya tampak kinclong pda saat masih dalam keadaan panas.