Cumi asin pedaaass

Name: Cumi asin pedaaass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin.; 100 gr cabe merah(boleh d kurangi kl g suka pedas); 100 gr cabe rawit; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; Jahe geprek; Lengkuas geprek; Sereh geprek; 2 sdm air asam jawa; 8 lmbar daun jeruk purut; Gula; Garam saos tiram; Daun salam; iris Tomat

Umi Difo @cook_18984812

Ceritanya ni kali pertama masak yg bginian..niatnya mw beli babby cumi..tp g dapat..dapatnya malah yg ini....#dirumahaja happy cooking

Lebih banyak

Cumi asin pedaaass

Umi Difo @cook_18984812

Ceritanya ni kali pertama masak yg bginian..niatnya mw beli babby cumi..tp g dapat..dapatnya malah yg ini....#dirumahaja happy cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin.
100 grcabe merah(boleh d kurangi kl g suka pedas)
100 grcabe rawit
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
Jahe geprek
Lengkuas geprek
Sereh geprek
2 sdmair asam jawa
8lmbar daun jeruk purut
Gula
Garam saos tiram
Daun salam
irisTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi berulang2...kemudia rendam dgn air panas...selam 30 mnit..kmudian cuci lg dgn air
2

Hakuskan duo cabe.duo bawang..daun jeruk...kmudian tumis bumbu halus..masukkn sereh..jahe..lengkuas..daun salam..tomat iris...tumis sampai harum..
3

Lalu masukkn cumi yg sdh d cuci td..aduk rata tambhkn sdikit air...air asam jawa..garam gula..koreksi rasa...biarkn air sampai mnyusut dan cuminya adikit lembut...sampai bumbu meresap k cuminya..
4

Selesai