Chicken Katsu Home Made
Assalamulaikum cookpaders, buat cemilan enak dan bergizi yuukk #dirumahaja. Resep Chicken Katsu ini aku dapat resep dari instagram @idebekal, bedanya dengan resep buatan aku dada ayam yang sudah difillet aku marinasi dulu agar bumbu meresap pada daging ayam. Menu simple pas buat luch dan juga bisa distok yg belum digoreng, masukan dalam wadah dan simpan dalam freezer. Kalau mau dimakan tinggal ambil dari freezer lalu goreng lagi dehh.
.
.
.
#Cookpadcommunity_Jakarta
Chicken Katsu Home Made
Assalamulaikum cookpaders, buat cemilan enak dan bergizi yuukk #dirumahaja. Resep Chicken Katsu ini aku dapat resep dari instagram @idebekal, bedanya dengan resep buatan aku dada ayam yang sudah difillet aku marinasi dulu agar bumbu meresap pada daging ayam. Menu simple pas buat luch dan juga bisa distok yg belum digoreng, masukan dalam wadah dan simpan dalam freezer. Kalau mau dimakan tinggal ambil dari freezer lalu goreng lagi dehh.
.
.
.
#Cookpadcommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam yang sudah difillet. Lalu dalam wadah masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi, sampai daging ayam kerendam bumbu. Jangan lupa tusuk" dengan garpu pada gading ayam agar bumbu cepat meresap. Simpan dalam kulkas selama 30 mnt. Proses marinansi ini bisa diskip kalau mau lebih cepat.
- 2
Dalam wadah siapkan bahan celupan 1,2,dan 3 (digambar tepung rotinya aku belum tuang kewadah).
- 3
Ambil ayam fillet celupkan semua satu persatu ke dalam celup 1 (telor). Angkat lalu taruh pada wadah lain.
- 4
Ambil kembali 1 demi satu potongan ayam, lalu celup ke celup 2 (tepung) guling gulingkan hingga ayam terlumuri dengan tepung.
- 5
Celupkan kembali ke celup 1 (telor). Lalu celup kan ke celup 3 (tepung roti). Ulangi hingga daging ayam terakhir. Lalu goreng dengan api kecil. Sajikan dengan mayonaise dan isirisan wortel kol tipis.
- 6
Apa bila ingin dibuat stok, bisa disimpan dalam lemari es di freezer yaa agar kualitasnya lebih baik dan aweet. Selamat mencoba.
- 7
Disini aku selipkan resep membuat acarnya yaa. Siapkan 1 sdm cuka, garam, gula, dan air secukupnya. Rendam wortel dan kol dengan air cukanya. Tiriskan dahulu sebelum disajikan. Bisa disimpan dalam lemari es juga untuk stok.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar