Seblak cilok

Name: Seblak cilok
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 150 gram tapioka; Secukupnya air panas; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 1 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit merah/selera; 1 cm kencur; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat/cabe bubuk; 1 helai daun bawang; 3 butir bakso; 1 butir telur ayam; 200 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis

Windrst @windrst

Yogyakarta

Pengen cilok, juga pengen seblak.. jadilah seblak cilok #dirumahaja

Lebih banyak

Seblak cilok

Windrst @windrst

Yogyakarta

Pengen cilok, juga pengen seblak.. jadilah seblak cilok #dirumahaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 gramtepung terigu
150 gramtapioka
Secukupnyaair panas
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Bumbu seblak
1 siungbawang putih
4 buahcabe rawit merah/selera
1 cmkencur
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat/cabe bubuk
1 helaidaun bawang
3 butirbakso
1 butirtelur ayam
200 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini buat adonan ciloknya ya: masukkan tepung terigu, tapioka, semua bumbu cilok. Aduk rata, masukkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis dan dapat dibentuk.
2

Rebus cilok dalam air mendidih yg sudah di beri minyak goreng supaya tdak lengket. Tunggu sampai cilok tampak dipermukaan. Matang, lalu tiriskan.
3

Memasak seblak: tumis bumbu halus (cabe, bawang, kencur,garam) sampai harum
4

Masukkan telur, aduk rata.tambahkan air, beri penyedap
5

Setelah rasanya cukup, masukkan bakso, cilok, daun bawang. Masak sampai mendidih.
6

Sajikan