Ayam Lada Hitam 🖤

Name: Ayam Lada Hitam 🖤
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 porsi dada ayam fillet; 1/2 Bawang bombay; 1/2 bh Paprika; secukupnya Bawang daun; 2-3 sdm saori lada hitam; 1 sdm kecap manis; secukupnya Lada hitam bubuk; secukupnya Mentega; secukupnya Kaldu jamur

Yesslyn Salim @yslyns77

Jakarta Barat

Kesukaan suami 😍

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam 🖤

Yesslyn Salim @yslyns77

Jakarta Barat

Kesukaan suami 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

2 porsi

1 porsidada ayam fillet
1/2Bawang bombay
1/2 bhPaprika
secukupnyaBawang daun
2-3 sdmsaori lada hitam
1 sdmkecap manis
secukupnyaLada hitam bubuk
secukupnyaMentega
secukupnyaKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Potong dada ayam kotak2 sesuai selera. Lalu marinate dengan bumbu lada hitam (kalau saya pakai saori) dan lada hitam. Diamkan sekitar 15 menit.
2

Panaskan wajan. Lalu masukan mentega. Dan masukan bawang bombay, dan paprika yg sudah diiris2 tipis. Tumis hingga layu dan wangi.
3

Lalu masukan ayam, aduk merata dengan bawang dan paprika. Masukan kecap manis, dan bumbu lada hitam lagi, bubuk lada hitam. Masukan kaldu jamur secukupnya. Aduk merata dan tuangkan 1 gelas air matang. Aduk merata. Koreksi rasa. Diamkan sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap hingga kental.
4

Koreksi kematangan daging ayam. Masukan irisan bawang daun. Aduk2 sebentar. Koreksi rasa. Apabila dirasa sudah ok. Silahkan disajikan.
5

Selamat menikmati 😍