Φαλάφελ στον φούρνο
Αγαπημένο φαγητό, ελαφρύ και... Ανατολίτικο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζουμε τα ρεβίθια για περίπου ένα 12ωρο σε αλατισμένο νερό
- 2
Τα βράζουμε και αφότου βράσουν, τα στραγγίζουμε
- 3
Αλέθουμε τα ρεβίθια σε μούλτι, βοηθώντας τα να λιώσουν προσθέτοντας ελαιόλαδο
- 4
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμε στα αλεσμένα ρεβίθια
- 5
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα το οποίο να πλάθεται (αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε το μείγμα στο ψυγείο 1 ώρα για να πλάθεται πιο εύκολα)
- 6
Πλάθουμε σε κεφτεδακια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς
- 7
Μπορούμε να σερβίρουμε σε αραβική πίτα με sauce γιαουρτιού ή σκέτο γιαούρτι
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12132129






Σχόλια (3)