Donat kentang empuk anti gagal 🍩

Name: Donat kentang empuk anti gagal 🍩
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu segitiga(25 sdm); 100 gram kentang kukus (haluskan dan dinginkan) 7 sdm; 3 sdm margarin; 1 kuning telur; 1 sdt fermipan; 2 sdm gula halus; 2 sdm susu bubuk putih; 50 ml air(7sdm); Sjumput garam; Topping :; Aneka glaze; Gula halus

Nindita @cook_15008434

Ketemu lg sama si menul yg montok 😆kali ini simenul dipakein kentang biar makin empyuk.ini beneran ky squisy jd pengen towel2 😁 bisa buat stok (masukin dlm toples tutup rapat jgn kasih toping) empuk n awet montok bs tahan 2 hari. Tp biasanya sy sehari aja udh hbis duluan sm anak2. Ga rela dianggurin lama2 😆

Lebih banyak

Donat kentang empuk anti gagal 🍩

Nindita @cook_15008434

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu segitiga(25 sdm)
100 gramkentang kukus (haluskan dan dinginkan) 7 sdm
3 sdmmargarin
1kuning telur
1 sdtfermipan
2 sdmgula halus
2 sdmsusu bubuk putih
50 mlair(7sdm)
Sjumput garam
Topping :
Aneka glaze
Gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan smua bahan tepung telur kentang ragi susu gula kemudian airnya tuang sedikit demi sedikit krn kentangnya mengandung air krn sy direbus jd hrs ditiriskan dl smpai benar2 kering saat mau dihaluskan tdk ada air. kentang dikukus apa direbus air tinggal ditakar aja
2

Uleni smpai setengh kalis masukan margarin garem. Setelah kalis istrhatkan 45-60 mnit smpai mngembang 2 kali lipat.sy 45 udh ngembang tergantung suhu ruang.
3

Stelah ngembang Kempiskan adonan uleni bentar. Bagi adonan bulatkan diamkaan 15 menit lubangi tengah mnggunakan telunjuk yg udh dibalur tepung biar ga lengket. Proving lg 15 mnit smpai adonan bnar2 ringan panaskan minyak goreng dg api sedang kecil satu kali balik agar telihat white ring n ga mnyerap minyak.
4

Angkat stelah kuning keemasan awet menulnya 😍ga keriput saat udh diangkat
5

Kasih toping suka2. Sy pake gula putih aja udh enak tp ini buat anak2 jd dikasih toping ala2 jco biar lbih menarik 😄