SayuR kates/pepaya

Name: SayuR kates/pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya pepaya muda; Bumbu Halus:; 10 buah cabai merah kriting; 4 buah cabai rawit merah (boleh skip klo tdk suka pedas); 1,5 butir kemiri; 7 buah bawang meRah; 3 buah bawang putih; Bumbu geprek :; Seruas jaRi lengkuas; 2 lembaR daun salam; 1 bungkus santan kaRa + 300ml aiR (klo tdk suka terlalu kental); Secukup nya minyak goReng; Secukup nya aiR; Gula + Garan + kaldu jamuR; Krn ada sisa labu dan wortel yg hampir layu d kulkas maka aku masak skalian krn nanggung klo d masak sendirian g ada tmn nya kan cm dikit

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

Di depan rumah ada pohon pepaya yg buahnya lebat .... bingung kan mau masak sayuR apalagi ... trus petik aja pepaya yg mentah dpn rumah dan kita bikin sayur... simple dn murah meriah ^^, *hidup emak2*

Lebih banyak

SayuR kates/pepaya

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyapepaya muda
Bumbu Halus:
10 buahcabai merah kriting
4 buahcabai rawit merah (boleh skip klo tdk suka pedas)
1,5 butirkemiri
7 buahbawang meRah
3 buahbawang putih
Bumbu geprek :
SeruasjaRi lengkuas
2 lembaRdaun salam
1 bungkussantan kaRa + 300ml aiR (klo tdk suka terlalu kental)
Secukupnya minyak goReng
Secukupnya aiR
Gula + Garan + kaldu jamuR
Krn ada sisa labu dan wortel yg hampir layu d kulkas maka aku masak skalian krn nanggung klo d masak sendirian g ada tmn nya kan cm dikit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya muda lalu cuci bersih dan serut seperti pada gambaR, siapkan bumbu2 yg akan d haluskan cuci bersih lalu haluskan... siapkan jg bumbu geprek yaitu lengkuas dn daun salam. Pada saat haluskan bumbu aku tambahkan minyak goreng.
2

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu smpai harum dan berubah warna.
3

Masukkan sayuR yg akan d masak,paling pertama aku masukin sayur sisa yg ada d kulkas lalu d ikutin dng serutan pepaya muda, aduk2 laluu tambahkan aiR dn masukkan garam, gula pasir, kaldu jamuR sesuai selera.
4

Setelah mendidih dan diRasa sayur sudah lembut maka masukkan santan kaRa yg sudah d campuR dng 300ml aiR, masak dng api kecil dn timba2.
5

Alhamdulillah sayuR sudah matang dn siap d sajikan ^^,