सूजी आटा खजूरी (Suji Aata khajoori recipe in hindi)

Name: सूजी आटा खजूरी (Suji Aata khajoori recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 चम्मच इलायची पावडर; 1/2 कप सूजी; 1 कप आटा; 3/4 कप शक्कर; 1/6 चम्मच नमक; 4 चम्मच घी मोयन के लिए; 1/2 कटोरी मलाई; जरुरतअनुसार घी तलने के लिए; 1 कप पानी

Mamta Gupta @cook_17887909

#goldanapron3 # week14
सूजी आटा की बनी ये खजूरी खस्ता और स्वादिष्ट है.

सूजी आटा खजूरी (Suji Aata khajoori recipe in hindi)

Mamta Gupta @cook_17887909

#goldanapron3 # week14
सूजी आटा की बनी ये खजूरी खस्ता और स्वादिष्ट है.

सामग्री

1 चम्मचइलायची पावडर
1/2 कपसूजी
1 कपआटा
3/4 कपशक्कर
1/6 चम्मचनमक
4 चम्मचघी मोयन के लिए
1/2 कटोरीमलाई
जरुरतअनुसारघी तलने के लिए
1 कपपानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मोयन वाला घी, शक्कर, पानी मिला कर गरम करने रखें, आटा सूजी को मिला लें. इसमें नमक मिला लें.
2

शक्कर पिघलने पर गैस बंद कर दें. गुनगुना होने पर इसमें इलायची पावडर मिला कर इससे आटा सूजी का मिश्रण गूंध लें.10 मिनिट के लिए रख दें.
3

10 मिनिट बाद इसके छोटे छोटे पेड़े बना लें
4

इन पेड़े पर एक तरफ डिजाइन बना लें.किसी बास्केट से दबा कर डिजाइन बना लें.सारे इसी तरह बना लें.
5

एक कडाही में घी गरम करे और उसमें मंदी आंच पर सुनहरा तल लें.
6

तैयार है आटा सूजी की खस्ता खजूरी.